Elsass Gourmet Festival
Nous serons présents pour l'évènement "Gourmet Festival" du 07 au 09 juin 2013 à Hambourg.
Decanter World Wine Award 2013
Notre Gewurztraminer FURSTENTUM Grand Cru Sélection de Grains Nobles 2010 a obtenu la médaille d'argent.
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Accueil / Présentation / Cépages alsaciens
Pinot Blanc Auxerrois
Nez frais, discrètement fruité avec des nuances florales. C'est un vin qui s'ouvre vite, il allie fraîcheur et souplesse.
Riesling
Il est sec, racé, délicatement fruité, offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales. Reconnu comme l'un des meilleurs cépages blancs au monde, c'est un vin gastronomique par excellence.
Pinot Gris
Il est connu pour sa grande compléxité aromatique. Ce vin puissant, rond et long en bouche développe des saveurs caractéristiques: abricot, fruits secs, arômes de sous-bois parfois légèrement fumés... Il remplace souvent avantageusement un vin rouge avec les viandes blanches et les gibiers.
Muscat
Vinifié en sec, il donne réellement l'impression de croquer le raisin. La fraîcheur et la fine pointe d'amertume contribuent à la spontanéité et à l'harmonie du vin.
Gewurztraminer
Il est corsé et bien charpenté, est probablement le plus célèbre des vins d'Alsace. Son bouquet intense développe une riche palette aromatique: notes fruitées, florales ou épicées. Ce vin puissant et séducteur est parfois légèrement moelleux.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.