Cépages alsaciens

Pinot Blanc Auxerrois

Alliant fraîcheur et souplesse, il représente un juste milieu dans la gamme des vins d'Alsace et s'harmonise avec une foule de mets (volailles, poissons, entrées froides ou chaudes...).

Riesling

Considéré comme l'un des meilleurs vins blancs au monde, il est vif, racé et doté d'un fruité délicat.

Pinot Gris

Vin puissant et rond aux arômes complexes, il remplace souvent avantageusement un vin rouge avec les viandes blanches et les gibiers. Il permet de faire tout un repas avec le même vin.

Muscat

Son fruité inimitable et son caractère à la fois sec et aromatique en font un merveilleux apéritif. Il est également recommandé avec les asperges et avec les chèvres chauds.

Gewurztraminer

Très connu pour ses caractéristiques aromatiques exceptionnelles aux notes fruitées, florales ou épicées, sa structure est puissante et ronde. Le Gewurztraminer est idéal à l'apéritif, avec les cuisines exotiques (asiatiques, mexicaines, indiennes), les fromages et les desserts.

Pinot Noir

Seul rouge d'Alsace, son fruité typique évoquant la cerise en fait le compagnon idéal des charcuteries et viandes rouges.

Domaine Albert Mann

13 rue du Château
68920 Wettolsheim - France
Tél : +33 3 89 80 62 00
Fax : +33 3 89 80 34 23

Horaires d'ouvertures :
du lundi au samedi de 9 h à 12 h
et de 14 h à 18 h

Les dimanches
et les jours fériés :
Le Domaine est fermé

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.