Le Domaine Albert Mann dans la presse...

Guide Les Meilleurs Vins de France 2008 (Guide Référence de la RVF) Paru Septembre 2007

Guide Les Meilleurs Vins de France 2008 (Guide Référence de la RVF) Paru Septembre 2007
Domaine Albert Mann 2 étoiles
Le domaine Albert Mann oscille entre modernité et tradition. La tradition se trouve dans les vignes, le secteur de Maurice Barthelmé. Tout est fait pour favoriser un enracinement profond : la sélection est massale, les vignes labourées et en culture bio, le compost maison et les vendanges manuelles. La modernité se trouve dans la cave très fonctionnelle, le domaine de son frère Jacky, qui vinifie et élève le tout en cuves inox. Cela donne des vins purs et d'une belle densité.
Les Vins : le domaine a franchi un palier depuis plusieurs années, et son accession a la deuxième étoile est parfaitement méritée. Les vins produits sur le millésime 2005 sont complets. Les rieslings sont impressionnants : le Schlossberg est cristallin, avec une belle bouche ciselée et pure ; le Furstentum est minéral, mais avec un gras supplémentaire. Les gewurztraminers sont d'une belle finesse : le Steingrubler 2005 est subtil, à la trame épicée. Le Furstentum Vieilles Vignes est racé, avec une texture puissante, ample et grasse et un superbe équilibre ; que dire du Furstentum SGN 2005, impressionnant par sa douceur dès sa prime jeunesse !
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum SGN 18/20
Riesling Grand Cru Furstentum 2005 18/20
Rieslling Grand Cru Schlossberg 2005 17,5/20
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Vieilles Vignes 2005 17/20
Gewurztraminer Altenbourg VT 2005 16,5/20
Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2005 16,5/20
Pinot Gris Altenbourg VT 2005 16/20
Muscat Altenbourg VT 2005 15/20
Gewurztraminer Altenbourg 2005 14,5/20
Riesling Rosenberg 2005 14,5/20

Cuisine et Vins de France Hors série Spécial vin Septembre-Octobre 2007

En Alsace dégustation par Catherine Gerbod
Riesling Grand Cru Furstentum 2005 17/20
La diversité des rieslings est impresionnante. Avec ce Furstentum, le domaine nous livre une version sensuelle. L'attaque bien ronde installe une sensation de douceur, avec des notes d'ananas, de biscuit et de citron bien mûr. La finale acidulée évoque le citron givré. A la fois intense, gourmand et digeste, il incarne bien le style des frères Barthelmé, dignes successeurs d'Albert Mann. Un domaine parmi les plus intéressants d'Alsace.

Elle à Table Septembre 2007

FLANERIE ALSACIENNE par Marion Beilin

Au domaine Albert Mann à Wettolsheim, on a osé la capsule à vis sur la gamme tradition. "C'était une demande de l'étranger mais les restaurants étoilés nous en achètent ! Les jeunes ont du mal, mais ceux qui ont de l'expérience dépassent l'impression de bas de gamme et se réjouissent du risque zéro d'un vin bouchonné" explique Marie-Thérèse Barthelmé.

Commentaires des photos:
Des vignerons dynamiques pour un domaine incourtournable en Alsace : Albert Mann

Tarte Flammée aux herbes fraîches Recette du Flamme & Co à Kaysersberg
Accord avec un vin sec et floral Senteurs des Vignes du Domaine Albert Mann

International Wine Cellar Issu 133 July/August 2007

2005 Alsace Wines by Stephen Tanzer's
Domaine Albert Mann, Wettolsheim
Maurice Barthelmé, who takes care of the vines while brother Jacky directs the winemaking, told me that 2005 was an outstanding year for botrytis wines ( in gewurztraminer, he compared 2005 to past great years like '98 and '94). The brothers plan to offer riesling and gewurztraminer SGN, and they also brought in a batch of muscat at a similarly high level of must weight. These '05s are carrying substantial residual sugar, but most of them enough acidity to maintain their balance. Still, Maurice told me he's almost always eager to pick on the early side. "But Jacky wants to wait," he told me. "We need an arbitrator." (Weygandt-Metzler Importing, Unionville, PA)
2005 Pinot Noir Grand H 88/100
2005 PInot Blanc Auxerrois 87/100
2005 Auxerrois Vieilles Vignes 88/100
2005 Riesling SCHLOSSBERG 92(+?)/100
2005 Riesling FURSTENTUM 93/100
2005 Riesling ROSENBERG 90/100
2005 Pinot Gris Cuvée Albert 89/100
2005 Pinot Gris HENGST 89(+?)/100
2005 Gewurztraminer 87(+?)?/100
2005 Gewurztraminer Altenbourg 91/100
2005 Gewurztraminer STEINGRUBLER 93/100
2005 Gewurztraminer FURSTENTUM Vieilles Vignes 92(+?)/100
2005 Muscat Altenbourg Vendanges Tardives 90/100
2005 Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives 90/100
2005 Gewurztraminer Altenbourg Vendanges Tardives 92/100
2005 Riesling Altenbourg Sélections de Grains Nobles 93/100
2005 Gewurztraminer FURSTENTUM Sélection de Grains Nobles 92(+?)/100
2005 PInot Noir Clos de la Faille 86/100
2005 Riesling Cuvée Albert 85(+)/100

Cuisine et Vins de France Juin/Juillet/Août 2007 N°116

Actualité par Karine Valentin
Le bouchon de liège n'a plus le monopole. Les producteurs disposent de trois autres solutions : le bouchon synthétique qui ferme de préférence les vins consommés jeunes, le bouchon technique réalisé à partir de farine de liège dont a extrait les molécules susceptibles de provoquer le désagréable goût de bouchon, et la capsule à vis. Avec chaque année quelque 17 milliards de bouteilles à boucher dans le monde, le marché est colossal ! Alors les fabricants se livrent une véritable bataille à coup d'études comparatives sur l'évolution des arômes du vin.
Ces dernières années, la capsule à vis gagne du terrain. Jusque-là, le consommateur français s'en méfiait, la jugeant "bas de gamme". Mais cette image pourrait évoluer car, dans le sillage de Michel Laroche en Bourgogne, précurseur en la matière, des domaines réputés optent pour elle : le château Malartic-Lagravière en Bordelais, Cauhapé en Jurançon ou Albert Mann en Alsace...
Certains à l'instar du domaine Lapeyre en Jurançon, laissent leurs clients libres de choisir entre une bouteille qui fait "spong" et une bouteille qui fait "crac"...

Version Femina Supplément du journal l'Alsace du 28 Juin N°274

Vins au féminin, un déjeuner d'exception par Thomas de Gruttola
En mai dernier, Version Femina Est réunissait cinq femmes dans un lieu merveilleux : le Chambard à Kaysersberg...
Cinq amies, cinq connaissances, cinq grands noms du monde de la viticulture alsacienne : Marie-Thérèse Barthelmé du Domaine Albert Mann, Agathe Bursin du Domaine Agathe Bursin, Laurence Faller du Domaine Weinbach, Régine Garnier Haegelin du Domaine Materne Haegelin et ses filles, Séverine Schlumberger du Domaine Schlumberger...
Pourquoi une telle réunion de prestige? me demanderez-vous. Par amitié pour ses femmes d'exception bien évidemment et pour découvrir et déguster le Menu "Vins au féminin", créé specialement pour l'occasion par Olivier Nasti, Grand Chef Etoilé du Chambard et Meilleur Ouvrier de France... autour des vins et crémants de ses Dames... Une palette de créations culinaires de toute beauté et une association "Mets et Vins" littéralement fabuleuse.
Du pur bonheur entres cépages et terroir... sublimé par l'esprit, la culture et l'intelligence de nos cinq convives. Chef d'orchestre de ce déjeuner, Emmanuel Nasti a pu faire découvrir sa sélection oenologique dans une ambiance résolument amicale et détendue, en présence de Jean-Dominique Pretet, Président du Journal L'Alsace-Le Pays.
A l'issue de des quelques heures de discussions et de confidences, la conclusion est simple : on aime ces femmes parce que les aimer, c'est aimer l'Alsace, ses traditions, sa culture, son passé, son présent et son avenir ! Alors un très grand Merci Mesdames !
Accord : La côte de veau de lait, lasagne verte et minutes girolles accompagnée par le Pinot Noir Clos de la Faille 2005

Tast par Bettane et Desseauve 11 Juin 2007 N°38/39

Domaine Albert Mann à Wettolsheim
Réunis par le mariage de la fille d'Albert Mann, Marie Claire, et de Maurice Barthelmé, les deux familles de vignerons ont consolidé en 1989 le Domaine familiale. Disposant depuis d'un beau patrimoine de terroirs sur cinq grands crus et trois lieux dits répartis entre Wettolsheim et Kientzheim, les frères Maurice et Jacky Barthelmé travaillent avec acharnement respectivement à la vigne et à la cave pour produire des vins qui reflètent le plus possible leur origine. La viticulture bilogique puis biodynamique combinée à une maîtrise de la vigueur et des rendements permet de produire des raisins mûrs récoltés à maturité, vinifiés de manière la moins interventionniste possible avec un pressurage doux, des fermentations longues et des élevages sur lies réalisés en quasi-totalité en cuve inox. Le Domaine met une partie de ses vins en bouteilles bouchées de liège ou par capsule à vis, avec un savoir-faire qui permet d'effectuer chaque mise au bon moment. Les vins sont droits et purs, avec parfois une légère austérité qui disparaît après deux à trois ans de garde. Réussite totale en 2005, avec en particulier des rouges profonds et des vins moelleux de grande classe.
Auxerrois Vieilles Vignes 2005 14/20
Riesling Cuvée Albert 2005 15/20
Riesling Grand Cru SCHLOSSBERG 2005 16,5/20
Riesling Grand Cru FURSTENTUM 2005 17/20
Pinot Gris Grand Cru HENGST 2005 16,5/20
Pinot Gris GrandCru FURSTENTUM 2005 16/20
Gewurztraminer 2005 15/20
Gewurztraminer Grand Cru STEINGRUBLER 2005 17,5/20
Muscat ALTENBOURG Vendanges Tardives 2005 16/20
Pinot Gris ALTENBOURG Vendanges Tardives 2005 17,5/20
Gewurztraminer Grand Cru FURSTENTUM Sélection de Grains Nobles 2005 18/20
Pinot Noir Grand H 2005 15,5/20

Essen & Trinken Junu 2007 N°6/07

Die stillen Rebellen vom Oberrheim von Eva Dulligen
Die Winzer-Brüder Maurice und Jacky Barthelmé tragen ihre Frauen auf Schultern and keltern einen tollen Pinot Noir.
Auch den Boden kann man schmecken : "Meine Rieslinge vom Schlossberg werden sehr gradlinig durch den Granit. Die lehmhaltige Lage Furstentum schenkt meinem Pinot Gris wieder rassige Frucht bis hin zu Orangenzesten", sagt Jacky Barthelmé vom Weingut Albert Mann. Wie sein Nachbar François Barmès arbeitet der knapp zwei Meter grosse Jacky nach biodynamischen Konzept, verzichtet auf Chemie im Weinberg und Industriehefen im Keller und macht mit Bruder Maurice Weissweine zum Abheben.
Er spielt leidenschaftlich gern Bakestball, ist das Abheben also gewohnt und hat beim Training seine spanische Frau kennen gelernt. Zum Dank hat das Paar seinen Jack-Russel-Terrier nach der Basketball-Legende Larry Bird getauft.
Bird fegt wie ein geölter Blitz durch die Rebzeilen der neu erworbenen Lage Clos de la Faille, inmitten eines Naturschutzgebiets mit faszinierender Vegetation. Orchideen und Amelanchiers, eine seltene Rosenart, wachsen im Schutz der Vogesen. In dieser Parzelle pflanzen die Brüder Pinot Noir. Die roten Reben besitzen im Elzass keinen Grand-Cru-Status. Nur sieben Weissweinsorten zählen hier zu den grossen Gewächsen, darunter Riesling, Muscat und Gewurztraminer. Deshalb wollen Maurice und Jacky zeigen, was man aus der Burgunderstraube alles herausholen kann : "Wir suchen den tiefen Teil im Pinot Noir, den mineralischen." Der Duft ihres violetten 2005ers erinnert an Walderdbeeren auf nassem Kiesel.

La Revue du Vin de France Spécial Millésime 2006 Juin 2007

Alsace Suivez le vigneron !
Jamais l'expression "millésime de vigneron" n'a pris autant de sens qu'en Alsace, en 2006. Maîtrise des rendements, tries lors des vendanges... C'est la main de l'homme qui a fait la différence ! par Olivier Poussier (Meilleur Sommelier du Monde 2000)

Riesling Grand Cru (125 vins dégustés)
Vins notés entre 17,5 et 20 sur 20
Riesling SCHLOSSBERG Grand Cru 2006 (granit) Coup de coeur dans le millésime 2006
Palette aromatique précise et cristalline. La maturité est parfaite, l'ensemble se distingue par sa finesse. La bouche associe gras et joli tendu minéral. Délicieux.

Gewurztraminer Grand Cru (86 vins dégustés)
Vins notés entre 15 et 17,5 sur 20
Gewurztraminer STEINGRUBLER Grand Cru 2006 (marno-calcairo-gypseux)
Ce superbe vin affiche une trame toute en finesse. Quelle droiture, quelle pureté ! La bouche est dense mais elle prend son assise sur une texture vraiment agréable. Gewurztraminer élégant et précis. Que du plaisir !

Pinot Gris Grand Cru (47 vins dégustés)
Vins notés entre 15,5 et 17 sur 20
Pinot Gris HENGST Grand Cru 2006 (marno-calcairo-gréseux)
Ce vin se distingue par sa justesse, par la puissance du pinot gris maîtrisée par la sève de son terroir. La bouche se montre à la fois ample et charnue, dotée d'une jolie acidité qui tend le vin.

Wine Spectator Octobre 15th, 2006 Bying Guide Spectator Selections

Highly Recommended
93 Albert Mann    Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg 2004 $29
Rich and peppery, this full-bodied, floral white is so intense that it quickly turns firmand drying. Ripe apple, white peach and mineral notes are matched to a lacy texture and return on the finish. Fine power and balance. Give it a little time. Best from 2008 throught 2018. 200 cases imported._B.S.

New Wines From Around the World/France

Alsace/Gewurztraminer
93 Albert Mann    Gewurztraminer Alsace Grand Cru Furstentum Vieilles Vignes 2004   $32
Spearmint and hard lemon candy aromas segue into lychee, grapefruit and spice flavors in this complex, full throttle white. Off-dry yet balanced, it picks up acidity and a hint of bitterness on the lingering finish. Drink now through 2012. 100 cases imported._B.S.

88 Albert Mann    Gewurztraminer Alsace Grand Cru Steingrubler 2004   $30
Evokes candied grapefruit and lychee, with just off-dry, with a lingering finish. Drink now through 2009. 50 cases imported_B.S.

87 Albert Mann    Gewurztraminer Alsace 2004   $22
Lush and juicy, smelling of roses and showing lychee and white pepper flavors. Balanced, staying fresh with a touch of acidity and bitterness on the finish. Drink now. 200 cases imported._B.S.

Alsace/Pinot Blanc & Blends
84 Albert Mann    Pinot Blanc Alsace 2004   $16

Alsace/(Tokay) Pinot Gris
90 Albert Mann    Pinot Gris Alsace Grand Cru Hengst 2004   $29
Well-integrated and polished, delivering apple, peach and quince flavors on a moderately firm, balanced frame. Glides to a long finish, with mouthwatering acidity. Drink now through 2010. 50 cases imported._B.S.

89 Albert Mann    Pinot Gris Alsace Grand Cru Furstentum 2004   $31
Fat and spicy, with some new oak tones accenting the peach and apple flavors. Soft yet intense, picking up a hint of tannins and freshness on the finish. Drink now through 2010. 100 cases imported._B.S.

88 Albert Mann    Pinot Gris Alsace Cuvée Albert 2004   $24
Floral and smoke notes lead off, followed by peach and apple. Has a bright structure, while the acidity keeps the flavors focused and the whole presentation balanced. Fine length. Drink now through 2010. 100 cases imported._B.S.

Alsace/Riesling
93 Albert Mann    Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg 2004   $29
See Highly Recommended.

85 Albert Mann    Riesling Alsace 2004   $19
Dry, rich and focused, with apple, citrus and mineral flavors that ride a keen edge of acidity to a good finish. Drink now through 2010. 100 cases imported._B.S.

Cuisine et Terroirs Spécial Fêtes Décembre 2006, Janvier 2007 et Février 2007

Riesling d'Alsace, la pureté du diamant. Texte Jean-François Werner. Photos Cyril Le Tourneur d'Ison.
Constituer sa cave.
DOMAINE ALBERT MANN : pour des amateurs avertis
Une famille formidable, les Barthelmé...De Maurice, le vigneron-marathonien, susceptible d'aligner des kilomètres d'arguments pour vous convaincre d'avoir mal interprété un pinot gris du domaine, jusqu'à sa belle-soeur Marie-Thérèse, qui exprime si joliment la tonicité et la magie, le "duende", de ses origines andalouses, en passant par Jacky, le basketteur, ou Marie-Claire la sage, on ne risque pas de s'ennuyer en leur compagnie...
Les vins sont à l'image de la famille. Riches de conviction. Dynamiques. Impressionnants. Sous sa capsule à vis, le Riesling Tradition surprend déjà par sa fraîcheur. D'un prix très amène, il donne des signes manifestes de minéralité et de droiture. Tirée de vieilles vignes, la Cuvée Albert 2005, plus lélère et dansante en bouche, exprime au nez des arômes chauds, entre agrumes et épices naturelles. On aime beaucoup le Grand Cru Schlossberg 2005, riche en devenir, avec sa propension au floral, tilleul notamment... En 2004, la texture du même Schlossberg s'avère ténue, délicate, presque arachéenne. Un vin pour grands amateurs.
Le Grand Cru Furstentum 2005 est plus facile, plus communicatif avec des tendances à l'abricot. Mais, en 2004, le même Furstentum laisse un sillage de toute beauté. Décidément les Barthelmé et leurs vins nous ravissent. Pas de doute: nous reviendrons volontiers chez eux nous enquérir de la santé du Pinot Gris.
Coup de coeur : Riesling SCHLOSSBERG Grand Cru 2005

Domaine Albert Mann

13 rue du Château
68920 Wettolsheim - France
Tél : +33 3 89 80 62 00
Fax : +33 3 89 80 34 23

Horaires d'ouvertures :
du lundi au samedi de 9 h à 12 h
et de 14 h à 18 h

Les dimanches
et les jours fériés :
Le Domaine est fermé

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.