Les Sélections de Grains Nobles

La gamme des vins de Sélection Grains Nobles

Vins liquoreux, issus de tris successifs de baies atteintes de pourriture noble : le botrytis, comme les grands sauternes. Ces vins se dégustent seuls ou en somptueuse conclusion d'un grand repas. Les appellations Vendanges Tardives et les Sélection de Grains Nobles ne transforment pas tout le sucre naturel en alcool, ce qui explique leur douceur au palais. 
 

La première étiquette que j'ai réalisée, il y a quelques cinq ans déjà, était destinée aux Vendanges tardives et aux Sélections de Grains Nobles. Un premier contact et une découverte qui m'ont permis d'approcher ce qui allait devenir la «ligne» ou encore la «philosophie», en un mot l'«esthétique» au travers desquelles mon travail de peintre et le travail de ceux qui me sollicitaient trouvaient des points d'articulation. Nos pratiques sont différentes mais elles ont en partage la même exigence et le même amour de la nature.