L'automne a été généreux en encre. Le Guide de la Revue du vin de France 2027, un grand portrait signé Jean-Luc Barde dans Vigneron, un dossier consacré à notre pinot noir dans la presse viticole alsacienne, sans oublier Paris Match et Cuisine et Vins de France : nos vins ont beaucoup fait parler d'eux. Voici, réunis sur une seule page, les mots que la presse a trouvés pour les dire.
Guide RVF 2027 : trois étoiles et des rouges au sommet
Le Guide de la Revue du vin de France 2027 range le domaine parmi les trois étoiles (depuis 2014) et salue « des vins de très haute volée ». Le guide place nos quatre pinots noirs « au sommet de la production alsacienne, au point d'être devenus des vins rares ».
En tête, Les Saintes Claires® 2023 obtient 98/100. Tanins soyeux, fraîcheur calcaire, finesse aromatique : le guide y voit un vin gracieux et rayonnant, « le plus grand des rouges du domaine ». Le Grand H® 2023, issu du grand cru Hengst, décroche 96/100 pour son fruit mûr et sa longue finale caressante et fumée.
Les blancs ne sont pas en reste. Le Riesling Grand Cru Furstentum 2024 reçoit le coup de cœur du guide et 96/100, décrit comme « pénétrant, plein de distinction naturelle ». Même note pour le Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Vendanges Tardives 2023, de « magiques Vendanges Tardives, tout en nuances ».
Le reste de la sélection suit de près : 95/100 pour le Riesling Grand Cru Schlossberg 2024, le Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2024, le Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2024 et le Pinot Noir Grand P 2023, 94/100 pour le Pinot Noir Clos de la Faille 2023.
Vigneron : « on approche l'absolu du terroir »
Pour son numéro d'automne 2026, Jean-Luc Barde a arpenté nos grands crus aux côtés d'Antoine Barthelmé. Du Steingrubler au Furstentum, en passant par la parcelle historique de pinot noir plantée par Albert sur le Hengst, il signe un portrait sensible du domaine qui s'ouvre sur cette phrase : « Les vins ont le goût du paysage, leur pureté proverbiale dit leur origine. »
Le journaliste s'attarde sur l'achillée, le millepertuis et la camomille qui poussent entre les rangs, et sur la réputation de jardin d'Éden de notre vignoble. Il y raconte aussi la syrah surgreffée sur le Wineck-Schlossberg, « notre Côte-Rôtie alsacienne » selon Antoine, et l'assyrtiko planté sur le gneiss du Schlossberg.
À la dégustation, le Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2022 lui apparaît comme « un marathonien élancé, étincelant, salin », tandis que le Schlossberg 2023 « claque un coup de cymbales ». Le Riesling Grand Cru Furstentum 2023, mis à l'honneur, reçoit le plus beau des verdicts : « Un grand vin de garde. »
PHR et L'Est Agricole et Viticole : un pinot noir à l'identité alsacienne
Dans le supplément Foire aux Vins d'Alsace, Jean-Michel Hell consacre deux pages à notre pinot noir, ce cépage qu'Albert Mann plantait déjà au début des années 1970 sur les meilleures parcelles.
Au cœur de l'article, le Clos de la Faille : seul clos alsacien 100 % pinot noir, monopole d'un hectare posé sur une faille géologique, dans un biotope classé de Wintzenheim. Maurice et Jacky l'ont planté en 1998 avec une ambition claire, rappelée par Antoine : faire « un vin rouge avec une identité alsacienne ».
L'article évoque aussi le Hengst, premier grand cru alsacien officiellement reconnu pour le pinot noir, et Les Saintes Claires, plateau calcaire au-dessus de Sigolsheim, d'où est né Les Saintes Claires® 2022, noté 100/100 par le Guide Parker.
Paris Match : un crémant « digne d'un beau champagne »
Dans sa sélection des foires aux vins 2026 établie avec La Revue du vin de France, Paris Match retient notre Crémant d'Alsace Extra Brut 2022, noté 92/100. Assemblage des trois pinots, noir, blanc et gris, il est salué comme « un véritable crémant de gastronomie ». Le conseil du magazine tient en quatre mots : « À servir à table. »
Cuisine et Vins de France : le Grand H® 2023
Dans sa sélection de pinots noirs alsaciens, Cuisine et Vins de France a retenu notre Pinot Noir Alsace Grand Cru Hengst Grand H® 2023, signé par « un des meilleurs domaines d'Alsace ». Cerise noire mûre, cassis, épices et notes presque chocolatées : la revue y trouve « beaucoup de profondeur, de puissance et d'élégance ».
Conclusion
Des rieslings ciselés aux pinots noirs devenus rares, la presse dit avec ses mots ce que nos vignes racontent depuis des générations. Nous la remercions pour son regard, et vous, pour votre fidélité. Pour découvrir ces vins, le domaine vous accueille sur rendez-vous à Wettolsheim.
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