Quelle fierté de voir que nos liquoreux ressortent particulièrement, notamment dans un climat où il devient de plus en plus compliqué de produire ce genre de vin. C'est d'ailleurs, notre Riesling L'Epicentre® qui obtient la note parfaite de 100pts. Cette reconnaissance nous rend particulièrement fier puisque cette cuvée est unique & vibrante.
L’Épicentre est un vin hors-norme. En 2023, cette cuvée se dévoile avec 127g de sucre résiduels et 8,5° d’alcool. Depuis 2007, c’est du côté de nos magnifiques terroirs granitiques que nous avons décelé le potentiel de produire un grand vin de Sélections Grains Nobles. Le nom de cette cuvée tombe sous le sens après notre première année de production, ce Riesling l'Epicentre® est un séisme de pureté, qui nous laisse les jambes tremblantes.
Nous sommes également heureux de voir ressortir notre Muscal L'Ottonel® avec la note de 99pts. Une cuvée assez récente qui nous emmène découvrir ce cépage gourmand dans un nouvel univers.
Un immense merci à toute notre équipe pour ce travail de précision et d’engagement.
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