Le Wineck-Schlossberg est un Grand Cru situé sur les communes de Katzenthal et d’Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin. Niché au creux d’un vallon fermé, exposé Sud-Sud-Est, entre 280 et 400 mètres d’altitude, il bénéficie d’un amphithéâtre naturel protégé des vents dominants, favorisant une précocité remarquable.
Les sols sont essentiellement granitiques, riches en granit à deux micas, fortement désagrégés, avec une structure peu profonde (30-50 cm). Ce type de sol est particulièrement drainant, qui se réchauffe rapidement au printemps et offre une belle minéralité.
Riesling, Gewurztraminer, Pinot Blanc & Syrah…
2 nouveaux vins sont nés sur ce lieu. Bientôt la présentation de ces nouvelles cuvées !
.png){kind=small}
