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Mais son trait habite encore nos bouteilles. Depuis plus de trente ans, il a donné à nos étiquettes une identité singulière, toute en musicalité et poésie, portée par une rigueur graphique qui reflète parfaitement notre sensibilité et nos exigences.
Chaque étiquette est une miniature, comme une fenêtre sur notre univers. Celle de notre Crémant en est l’un des plus beaux exemples. En mars 2002, François nous dévoilait cette œuvre lumineuse :
« Le vocabulaire formel, imaginé pour les autres étiquettes, prend ici une liberté joyeuse : le logo se dédouble avec déraison et se met à virevolter comme un tourniquet de feu d’artifice en projetant des étincelles fines comme les bulles de ce vin élégant... »
Les sarments dansent, les serpentins bleus exaltent le jaune, évoquant la robe subtile de notre Crémant : un hommage visuel à la finesse de notre travail.
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Crémant 2022 : une cuvée vibrante d’expression
Cette étiquette joyeuse habille une cuvée tout aussi expressive. Le Crémant 2022 est un assemblage de Pinot Blanc, Pinot Gris et Pinot Noir, issus de terroirs soigneusement choisis :
- Argilo-calcaire,
- Marno-calcaro-gréseux,
- et graves.
Après une prise de mousse sur lattes pendant 18 mois, le vin est dégorgé et offre à l’œil une robe brillante accompagnée d’une effervescence fine et élégante.
Au nez, les arômes floraux et fruités dominent, subtilement relevés de notes briochées et fumées.
En bouche, c’est l’harmonie qui règne : une attaque vive, une acidité fine et rafraîchissante, puis un éclat de saveurs gourmandes autour de l’abricot et de la mirabelle, qui réveillent les papilles.
Ce Crémant incarne l’Alsace dans ce qu’elle a de plus fin et raffiné. Et grâce à l’étiquette imaginée par François, il porte en lui une double signature : celle du vigneron et celle de l’artiste.
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